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「ラーメン中盛 ほうれん草 硬」@家系ラーメン 王道 神道家の写真初訪。
やたらと評判の良い同店。
王道家グループ直営、現店長は二代目。
家族向け?と言われる店だが…。
全体のバランス良くまとまり感に特徴。
獣臭はゼロ。スープは優しくマイルドながら後半は
カエシの強さを感じるコトができる。
チャーシュウは煮豚、麺は王道家自家製麺。
後半のスープが素晴らしい。ラーメン酢を入れると
爆発する旨味。
高評価納得の一杯。ご馳走さまでした。

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