とある大学生のラーメン日記
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コメント
前回は何も知らずに辛いつけ麺を美味しく食べてレビュー上げましたら
毎度の如く、此処は台湾まぜそばでしょと、突っ込まれ(笑)
店主さんは、昔から良く知るお方です
龍神繋がり
それより何よりBGMが大好きな剛兄貴なんですよね
BZ≦長渕剛派です◎
虎ん黄色 | 2022年4月27日 00:02ここの台湾まぜそばは、サラッとしたスープが張ってあって、ちょっとオリジナルな感じがした記憶。
以前は辛いのも食べられたんですよ。
しばらく行ってないなぁ。
RAMENOID | 2022年4月27日 05:20どもです。
台湾混ぜはを名古屋発祥の専門店派ですが、
ここのは評判いいですよね👌
ニンニク入れるとなお美味しいですよ🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月27日 06:48おはようございます☆
美味しそうな台湾まぜそばですね。
恥ずかしながら台湾まぜそばはまだ食べた事ないんです…と言うか、本場名古屋でいただくまで我慢してます。
でも近所にこんなお店があったら行っちゃうんだろーなー。
ノブ（卒業） | 2022年4月27日 07:45おはようございます
黒いタレに染まったミンチが旨そうですね。
麺を平らげたあと、タレとミンチをオカズにしてライス二膳はイケそう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年4月27日 07:45おはようございます😃
オープン直後に行った時、台湾まぜそばが
おススメと言われましたよ。
手伝いに来てた龍介の浅野さんでした。
結局食べなかったけど😅
としくん | 2022年4月27日 08:25こんにちは。
自分もしばらくご無沙汰しています。
台湾まぜそばは今やこちらの甲板メニューになったようですね。
glucose | 2022年4月27日 10:16どもです！
板橋区の方の店かと思いました。
東京まできて割と渋いところいったな…と思ったら地元のお店でしたか
お父様のもいただき大暴れされたようで。
結構麺量あるからこの手はずっしり来ますよね
さぴお | 2022年4月27日 12:15こんにちは
美味しそうですね～
ビジュアルに惹かれますよ。
＞久々に逆流に行きたかったから行った。
この書き出しの潔さが気に入りました(笑)
がく(休養中) | 2022年4月27日 14:02とある高校生のラーメン日記さん、こんばんは。
逆流に逆らう鮭もいいもんです！
たとえそれが古の記憶だとしても。
ダイエットしなきゃならないくらい食べてみたいものです…
ひゃる | 2022年4月27日 22:49
久々に逆流に行きたかったから行った。
開店直前に行った。3番だった。
食券制で上記メニューを購入。値段は1100円。中盛300gは無料なので中盛にした。
約15分で着丼。←前に二人いたため少し遅い。
まずはよく混ぜる。良い香りがして食欲が増す。
そしたら一気に啜る。旨辛なタレが麺とよく絡んでいて美味い。
麺は自家製で多加水の中太麺。
麺量は冒頭でも言った300g。
具はチャーシュー、卵黄、ミンチ、ネギ、玉ねぎ、ニラ、水菜、魚粉、海苔と具沢山。
途中で卵黄を入れる。
チャーシューは肩ロースが2つ。
柔らかくてしっかり食べ応えもある。
麺を食べ終えた後は無料の追い飯を頼んだ。
残った具が米に良く合う。
最後は少し酢を入れてさっぱりさせて完食。
父のつけ麺も貰ったから結構腹にきた。
だが、デザートは別腹理論を信じてデザートを食べてしまった。
少しダイエットしなきゃな。
ご馳走様でした。