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「ラーメン カラメ 野菜マシ 大蒜マシ 油 葱マシ」@ラーメン豚39 大井町店の写真仕事終わり、久しぶりの此方に訪問。
開店当初は余り響かなかったが、今は味がキマっているハズ!

18時30分頃到着。
店内1名。 
券売機でラーメン(900円)を購入し注文票に野菜マシ、ニンニクマシ、アブラ、ネギマシを記入し食券を挟み着席。

数分で着丼。
おっとΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
こんなに激しい野菜の盛りだったかな(・・)?
豚は以前と違い、柔かそう。
とりあえず野菜を何とかしないと麺を出せないね。
そ~っと箸で上から…レンゲで左サイドを押さえてぇ…
どうやっても野菜が落ちるね(☞゚∀゚)☞
野菜はサッと温めただけの温野菜!
めちゃくちゃバリバリ音を鳴らしながら味のない野菜を食べて行く。
半分食べた所でしんどくなってきた…
豚を噛りながら野菜を食べる作戦に変更(・∀・)
豚は柔らかでちょっと薄味。
この迫力ならもう少し味濃い目でも良いかなぁ
やっと麺を出せる位になったので天地返し。
あぁ〜こんな麺でしたねぇ〜
きしめんの様な麺!
でもワシワシではなく柔らか目の美味しい麺。
スープはカラメにしたが、野菜の水分で薄まってしまったか?
豚感は以前より増したが、少しぼやけた感じのスープ、野菜増したせいかな?
そうそうにニンニクの出番。
卓上アイテムを使おうか迷ったが使う前に固形物が無くなった(^._.^)ノ

7分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

オーガスさん、こんばんは。

ヤサイの量が半端ないですね(笑)
╰( ^o^)╮-。・*・:≡🌶🌽🥕🥔🍠

豚も丼の縁から落ちそうですね!?
でもだいぶ良くなったんでしょうか?
ホントにすこーーーーしだけ気になります💦

ひゃる | 2022年4月30日 21:17

ひゃるさん、こんばんは。
劇的!ではないですが、オープン時より少し前に進んだ感じです。がっ‼相変わらずぼやけた感じのスープになってますよ。麺は良いんですけどね~

オーガス | 2022年4月30日 22:49