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初めてだったので、取り合えず何もリクエストはせず、そのまま食べました。かなりの太麺で、かつ固茹でです。しかし、まだかなり芯が残っているような茹で加減でしたね。上にトッピングされるモヤシは炒めず茹でています。よってモヤシ臭さが気になりました。スープは醤油味ですが、理解できない濃さです。何かの間違いかと思い、連れの「ラーメン」のスープも飲んでみましたが、やはり同じ。チャーシューも何故か異常に塩辛く驚かされました。やもを得ず少し食べたところで箸を置きました。まだ食べている連れを見ていると、１／３ほど食べたところで、やはり箸を置きました。後で「よくあんなに食べられたね」と聞くと「少しは食べないと悪いと思って我慢して食べた」とのことでした。立派！接客ですが、美味しければ、店員が無愛想なのも我慢しますがね。いろいろなラーメンを食べてきましたが、これまで味わったことのないレベルのラーメンです。
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tack
べーすめん
火田
けんぐ
初めてだったので、取り合えず何もリクエストはせず、そのまま食べました。かなりの太麺で、かつ固茹でです。しかし、まだかなり芯が残っているような茹で加減でしたね。上にトッピングされるモヤシは炒めず茹でています。よってモヤシ臭さが気になりました。スープは醤油味ですが、理解できない濃さです。何かの間違いかと思い、連れの「ラーメン」のスープも飲んでみましたが、やはり同じ。チャーシューも何故か異常に塩辛く驚かされました。やもを得ず少し食べたところで箸を置きました。まだ食べている連れを見ていると、１／３ほど食べたところで、やはり箸を置きました。後で「よくあんなに食べられたね」と聞くと「少しは食べないと悪いと思って我慢して食べた」とのことでした。立派！接客ですが、美味しければ、店員が無愛想なのも我慢しますがね。いろいろなラーメンを食べてきましたが、これまで味わったことのないレベルのラーメンです。