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中国の方がやっている中華料理屋さん。ビャンビャン麺という、刀削麺のような手打ち麺で提供されます。初めて聞いたなビャンビャン麺って。マイルドな塩スープ、ややとろみがあって、既視感がない不思議な美味しさですね。滋養と銘打たれてるので薬膳スープかと思いましたが、香辛料は感じません。何を使って作ってるのだろう。担々や、麻辣などメニューは多数。ほかも食べてみたいです。
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べーすめん
ビャンビャン麺という、刀削麺のような手打ち麺で提供されます。初めて聞いたなビャンビャン麺って。
マイルドな塩スープ、ややとろみがあって、既視感がない不思議な美味しさですね。滋養と銘打たれてるので薬膳スープかと思いましたが、香辛料は感じません。何を使って作ってるのだろう。
担々や、麻辣などメニューは多数。ほかも食べてみたいです。