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「上ラーメン」@ラーメン 三浦家の写真初訪問で上ラーメンを。並びは30分くらいでした。

スープの表層を覆っているブランド鶏の油と鶏の旨味すごい。濃厚なんだけど、どこか上品というか、豚骨醤油でこの味わいは食べたことないかも。美味しいですね。

海苔とほうれん草にライスは相性◎。燻製の細切れチャーシューがいい存在感です。

にんにく酢を足すと、風味が加わりマイルドになってまた旨かった。

接客が◎。みなさん朗らかな良いお店です。

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