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実食:5月3日 11:18 満席1人待ち 11:36着丼 11:43完食初訪問。コの字カウンター10席のみ。回転が遅い。麺は好みのカタメ。モキュモキュはしてないがいい感じ。小麦香る。野菜はクタクタもやし:キャベツ比 9:1スープは豚のエキス、野菜の旨味が程よくライトな感じ。タイプです。醤油があまり前に主張せず、めじろ台二郎の少しライトな感じ。野菜マシにした時はカラメがいいのか?アブラは茶色かかっていて、うまっ!!チャーシューは脂身少ないがホロホロ味付けが染みてる。少しツナ感あり。脂身のあるのが食べてみたいが全てトッピングのアブラに使ってるっぽい。ストックのチャーシューがみな白い部分なし。全体的には久々のまた訪問したい二郎系でした。汁なし、つけ麺も早く食べてみたい!ごちそうさまでした。うまっ!!!
11:36着丼 11:43完食
初訪問。コの字カウンター10席のみ。
回転が遅い。
麺は好みのカタメ。モキュモキュはしてないがいい感じ。小麦香る。野菜はクタクタ
もやし:キャベツ比 9:1
スープは豚のエキス、野菜の旨味が程よく
ライトな感じ。タイプです。
醤油があまり前に主張せず、めじろ台二郎の少しライトな感じ。野菜マシにした時はカラメがいいのか?
アブラは茶色かかっていて、うまっ!!
チャーシューは脂身少ないがホロホロ味付けが染みてる。少しツナ感あり。
脂身のあるのが食べてみたいが全て
トッピングのアブラに使ってるっぽい。
ストックのチャーシューがみな白い部分なし。
全体的には久々のまた訪問したい
二郎系でした。
汁なし、つけ麺も早く食べてみたい!
ごちそうさまでした。うまっ!!!