日曜の夕食時に訪問です。
この時間ではめずらしく空いてたので訪問しました。
が、後客続々であっという間に満席に。相変わらず人気店のようです。

まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
久しぶりの訪問ってことで、「チャーシューメン(中)(1000円)」をチョイス♪
そういえば、武蔵家でチャーシューメンを食べた事なかったのでね。

カウンター席にて店員さんに食券を渡し、好みを告げます。
お好みに合わせて「麺のかたさ」「味の濃さ」「脂の量」が調整可能です。
今回も「かため」「濃いめ」でお願いし、提供を待ちます。
また、こちらはライスが無料ですので、もちろんお願いしました！
お水はセルフサービスです。

程なくして「ライス」と「チャーシューメン(中)」が来ましたっ！！…おっ！？チャーシューが美味しそう！！
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
豚骨醤油ベースのスープは、濃厚ってほどの濃くはないものの、
豚骨の旨みとまろやかなコクに加え、醤油のキレがよく、とてもバランスがとれた豚骨醤油スープで美味しいです。
初めは感じられなかったのですが、後半ものすごく塩味が強くてややくどく感じてしまった。

麺は、中太縮れ麺です。
硬めに茹で上げられた麺は、ほどよいコシ・もちもちっとした食感があり、
スープとの相性も抜群！スープが麺に良く絡んで美味しいです。

ライスは、スープを少しかけ、スープに十分浸した海苔を包んで食べます。
うんうん。うまいぞ！！
残りは麺と一緒に食べたりします。
きゅうりの漬物もあるので、あっという間にライス完食です。
こちらは無限おかわり無料なのでお腹一杯食べれます。

具は、チャーシュー・ほうれん草・海苔、というこれぞ家系って感じ。
チャーシューは、ややしっとりとしているものの、おおきめで肉厚もあり、そして柔らかく美味いっ！
ほうれん草は、ほうれん草の甘みにシャキシャキとした食感が感じられ美味しい。ほうれん草増しにすれば良かった。

後半は、卓上のおろししょうがに酢を投入！！
おろししょう・酢を加えることによって、スープにパンチとまろやかさが出て美味しいです。

引き続き麺とスープにライスを楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
後半ややスープに塩味が強く感じられたものの、
程よい塩梅であり全体的にバランスのとれたスープで美味しかった。

満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))