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５月４日１３：００訪問。先客１４名。地下鉄大門駅近く、第一京浜から１本入った路地にあります。席に座ると、女性店員さん：ご注文はＱＲコードを読み取ってスマホからお願いします。私：はあ、分かりました。（スマホを持ちながら）メニューを見て少し悩んでいると、男性店員さん：お決まりでしたらお伺いします。私：Ａ定食（白丸元味＋博多ひとくち餃子（ハーフ）＋白ごはん）（９６０円）をお願いします。男性店員さん：麺の硬さはどうしますか？私：普通でお願いします。スマホの操作に困ってるように見えたんですかね。卓上の辛味もやしを小皿に取り、摘まんでいると、ちょっと待って配膳。待ったのは多分、餃子が焼き上がってからラーメンを調理したのでしょう。まずスープ。濃厚で豚骨の旨みの良く出たスープ。細ストレート麺は、ツルッとした食感。スープが絡みます。具は、柔かいチャーシュー・葱・胡麻。餃子は、皮パリッ。安定した一品ですね。ご馳走さまでした。
kait
鬼辛柿ピー
jkw127
hori
ミー太郎
地下鉄大門駅近く、第一京浜から１本入った路地にあります。
席に座ると、
女性店員さん：ご注文はＱＲコードを読み取ってスマホからお願いします。
私：はあ、分かりました。
（スマホを持ちながら）メニューを見て少し悩んでいると、
男性店員さん：お決まりでしたらお伺いします。
私：Ａ定食（白丸元味＋博多ひとくち餃子（ハーフ）＋白ごはん）（９６０円）をお願いします。
男性店員さん：麺の硬さはどうしますか？
私：普通でお願いします。
スマホの操作に困ってるように見えたんですかね。
卓上の辛味もやしを小皿に取り、摘まんでいると、ちょっと待って配膳。
待ったのは多分、餃子が焼き上がってからラーメンを調理したのでしょう。
まずスープ。濃厚で豚骨の旨みの良く出たスープ。
細ストレート麺は、ツルッとした食感。スープが絡みます。
具は、柔かいチャーシュー・葱・胡麻。
餃子は、皮パリッ。
安定した一品ですね。ご馳走さまでした。