2022年72杯目🍜

GW真っ只中の唯一の休日、高速道路は利用したくないので沼田まで下道ドライブ🚗💨

途中のもつ煮で有名な永井食堂さんは店舗営業はお休みのようでお持ち帰りの小屋だけやっておりました。それでもお客さんは多数、そこを素通りして目的地まで

コチラは近くの農産物直売所の駐車場を利用して良いようなので遠慮なく駐車。市役所近くのパーキングから歩いてくるのもアリかな？10分くらいで歩いてこれそう。

お目当てはコチラの期間限定メニュー🍜
カキ、アサリの貝出汁に鶏白湯を合わせたスープ、ファーストインパクトはどれもしっかり伝わってきました💡正直カキは苦手な部類ですがアサリと鶏も負けじとアンサンブルしていて良好な関係を築いているので全然OK♪

トッピングはカイワレ、メンマ、豚ロース、殻付きのアサリが5個も

麺は中加水率の細ストレート、これがなぜかスープと相まってパスタチックに感じるから不思議✨スープパスタに見えてきます🌠オンリーワン度合い高し🍀

今回は自重しましたがイタリアの調味料アッラ・ガルムを使った替玉100㌘が味変を楽しめるらしいのでまた巡り会うことができたら食べてみたいです🍴

ごちそうさまでした🐻♪