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「白湯しょうゆ角煮燻製玉子麺」@ゆるり中華食堂 癒食同源の写真夕方18時過ぎ先客、1択2人、カウンターに座り上記を注文。白湯はとろみあるが味付けは濃すぎず角煮の醤油タレが徐々に混ざって味変に。
角煮はよくあるラーメン屋のと違い中華らしい八角などの香辛料を感じつつホロホロトロトロで美味しい。
麺もスープとの相性よく最後まで美味しく食せました。
ラーメン以外も美味しそう。

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