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１１：４０訪問、先客３名着席し壁に貼ってあるメニューからラーメンギョーザセットを口頭オーダーです店内は昔ながらの町中華そのものと言った感じで高齢のご夫婦と息子さん？で切り盛りされている様ですしばらくして着丼具はナルト、メンマ、ホーレン草、チャーシューですスープは鶏ガラ醤油だと思うのですが出汁感、醤油感がかなり薄いです麺は中細ストレートでちょどよい茹で上がりですが薄めのスープなので食が進まないんですよねギョーザはぱっと見パリッと焼けている様に見えましたが柔らかく餡はニラ、ニンニクが香りますが、肉感が薄く感じ水っぽい感じがしました相対的にかなり優しい味付けのセットでしたごちそうさま
かえでのラムネ
ちー坊
甚平
着席し壁に貼ってあるメニューからラーメンギョーザセットを口頭オーダーです
店内は昔ながらの町中華そのものと言った感じで
高齢のご夫婦と息子さん？で切り盛りされている様です
しばらくして着丼
具はナルト、メンマ、ホーレン草、チャーシューです
スープは鶏ガラ醤油だと思うのですが
出汁感、醤油感がかなり薄いです
麺は中細ストレートでちょどよい茹で上がりですが
薄めのスープなので食が進まないんですよね
ギョーザはぱっと見パリッと焼けている様に見えましたが柔らかく
餡はニラ、ニンニクが香りますが、肉感が薄く感じ水っぽい感じがしました
相対的にかなり優しい味付けのセットでした
ごちそうさま