エビラーメン。
相変わらず無料トッピングはやりたい放題。

こちらエビラーメンは醤油、しお、それとは別枠で味噌が選べる。

当然が如くしょうゆで。

コレはねぇ、自分の円熟屋長塚店時代の本当に好きだったエビラーメンそのもの。

まさにそのもの。

長塚が豚火になって、エビラーメン券売機にあったから頼んだ事あるけど、生玉ねぎたっぷりのワカメやらなんやら余計なもんがトッピングされた大嫌いなものだった。
もちろんレビューはしてない。

それがどうだ、救われた、健在だった。

円熟屋独自の豚骨ベースに、エビ油を回しかけたシンプルなものだけど、まあここのスープに合うこと。

大好きだったあの味に、また会えるとは本当に人生とは面白い。
本当にありがとう。

強いて言えばスープが少ない。
割と致命的。
願わくば、ここんちのエビスープに溺れたい。

とはいえ、住まいから1番近い店で1番好きだったラーメンと再会できたのは、まさに灯台下暗し。
券売機にエビラーメンあったのは知ってたけど、豚火でトラウマになってから敬遠してた。
勇気を持って頼んでよかった。

私のラーメンライフがまた、豊かなものになりました。