あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは
、レビューチラ見した時
まさに東松山から川島方面移動中でした
254沿いだから見当たらないか💦
やべ。。。うめぇなやつですか
美味しさの無限列車、煉獄さんになりましたか
オーラは隠せませんでしたね！
キング | 2022年5月12日 09:03こんにちは
生まれも育ちも埼玉の自分なら、鬼滅の刃のアレより、
『旨い、旨過ぎる・・・』といってしまうかも・・・。
ってアノ饅頭のCM、分からないだろうなぁ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年5月12日 11:15こんにちは^^
新店レポ 乙です！
15店舗も経営されている会社なんですね。
ＨＰみたら1995年創業で今ではすべて自家製に
こだわっているようですね。
＞やべ…うめぇ…
(*^^*)
mocopapa(S852) | 2022年5月12日 12:32なんちゃってもここまで来てしまったかと焦りましたが、自家製で炊いてましたか。
チャーシューも美味いんですよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月12日 14:1388に近い出来栄えです。少しスープが少ないので87にしましたが。なるほど。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月12日 14:17こんにちわ。意外に独特の家系が刺さったようですね。イメージや先入観よりもおいしいと跳ねますよね。
ЯAGE®︎ | 2022年5月12日 14:43どもです！
おっと流石は元直系制覇
資本丸出しの雰囲気にも押されずに
美味しさを見出しましたか
ちゃんと店炊きもしているんですね。
さぴお | 2022年5月12日 17:37店炊きはしてなさそう？わかんないや。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月12日 17:57どもです。
オーラダダ漏れっすね😍
フードコートではセントラルでしょうが
しっかり炊いてそうですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月12日 18:08こんばんは。
あらチャンさんの好みにマッチした様ですね^^
こちらの系列はチャーシューはウリの１つです。
啓太 | 2022年5月12日 20:38こんばんは。
オーラ溢れてますものね、どこかのお店で私も感じております(笑)
展開わかっててもうめぇに笑みがこぼれました😆
味に素直な採点素敵です👏
塩対応 | 2022年5月12日 21:06こんばんは。
いい意味で期待を裏切られた感じですね！このスープ美味しそうです＾＾
煉獄さんのように美味いを連呼してるあらチャンさん見てみたいです（笑）
poti | 2022年5月12日 21:30こんばんは。
＞やべ…うめぇ…
良いですねー
どこで炊いていようがフードコートだろうが
美味しいと感じたらそれが全て。
接客も良さげですし、個人店もうかうかしてられない
時代ですね。
としくん | 2022年5月12日 22:51おはようございます☆
フードコートスタイルを取り入れてるんですね。
森林バイパス沿いにある大箱なら人気も出そうな感じでしょうか。
しっかり作られてる感じがいいですね。
ノブ（卒業） | 2022年5月13日 05:12こんにちは。
やばかったですか。やりますねえ、こちら！
退店時のお見送り。
スタッフさんが「やべ…」と感じたのかも^^
おゆ | 2022年5月13日 09:57こんばんわ～！
ほほう、また良いお店がオープンしたんですね！
この辺は去年ラーショの旅で何度も走っていたので、天気よくなったらバイク飛ばして行きたいですね～♪
バスの運転手 | 2022年5月13日 22:01
5月9日開店のラーメン屋さん。
ここの社長さんはSNSを良く使う様子。
覗いてみると15店舗程展開している様だが今回が初めての大箱らしい。
東松山のバイパス道路。ここら辺に並ぶ街路樹は巨木で特にこの時期は若葉が生い茂り壮観です。
そのバイパス沿いにあった『森のめぐみ』の跡地。家系ラーメンの看板がライトアップされて輝いています。
広くて綺麗な店内。天井も高い。
食券を買ってから『ライスは?』と聞くと『ラーメンをお渡しする際にサービスさせていただきます』と笑顔で答えてくれる。
フードコートスタイル。
厨房の様なスペースに若い男女のスタッフが沢山いる。
『お待たせしました』を1人の子が言って、『ごゆっくりどうぞ〜』の声をみんなで合わせてくる。
程なく自分の153番も機械的な音声で呼び出される。
ラーメンを渡されるので引き換えに153番の券を渡すと『海苔ラーメン、普通普通ですね。少々お待ちください』と女子高生なスタッフ。いや、既にラーメン受け取ってるからね。男の子からライスを貰って着席。
なんか海苔も上に置いただけだしね。
スープから。
まぁ、所詮なんちゃって家系。家系直系元制覇のわたくしにかかれば…家系のスープを頑張って炊いてる個人店の為にも厳しめなジャッジ…
やべ…うめぇ…
豚骨鶏ガラ醤油。甘じょっぱくこってりと良い感じの濃厚さ。カエシもグッと効かせてあり少し鰹節？な感じも。表面に油みたいな膜も張っていて邪魔だが、なんかそれも美味いし。
合わさる麺は菅野製麺のエッジの効いたストレート。ギュッとした硬めのコシがありながらモチモチ食感。時間と共にプツンと切れる様な食感へ。スープが良く染み込みます。
豚バラチャーシューも肉の弾力と旨味を残しつつ、柔らかくの絶妙の煮加減。
青菜は小松菜なのかな？咀嚼するとコリコリ、シャクシャクとした小気味良いリズムを刻む。
後は薬味の刻みネギ。
海苔をスープにヒタヒタさせてライスをローリング。鬼滅の刃の煉獄杏次郎の様に『美味い、美味い.美味い』を連呼して無限列車の旅に🚂🚃🚃🚃🚃🚃🚃🚃🚋🚃🚃🚃…
ちょっとスープが少ないかなと感じたりもしましたが、なんちゃってを想像してたよりずっと美味しかった。広々として使い勝手が良い。個人的に好みの味わい。ごめんね、良い点数で。
出口まで男の子のスタッフが頭を下げてお見送りくてくれる。他のお客さんにはそこまでしてないだろう…なんか変なオーラでも出てたのかな？
ごちそうさまでした