●2022年5月14日(土) 晴 13:52訪問 14:00着膳。

●2022年86杯目(5月10杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県佐波郡玉村町大字福島149-11にある『朝鮮飯店 玉村店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから右側にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。

●今回は、日曜日と祝日を除く日限定のお得なランチメニュー『日替ランチ(辛口もやしラーメン＋温玉そぼろ丼)690円』を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した『日替ランチ』が着膳しました。

●本日の日替ランチは、辛口もやしラーメン＋温玉そぼろ丼＋野菜サラダ＋キムチ＋ドリンク(アイスコーヒー)がセットで690円という大変お得なランチでした。

●辛口もやしラーメンは、麺の上にもやし、メンマ、ワカメ、ナルトが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と温玉そぼろ丼等を食べました。

●辛口もやしラーメンの麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、思っていたよりも辛さが控えめのピリ辛醤油スープで美味しかったです。

●温玉そぼろ丼は、ご飯の上に鶏そぼろ、温泉玉子、紅生姜が鮮やかに盛り付けてあり、温泉玉子の黄身を混ぜて食べたら美味しかったです。

●健康には良くないと思いながら辛口もやしラーメンのスープを全部飲み干しました。

●他にもリーズナブルで美味しいランチを味わう事ができるので、又、日曜と祝日を除くランチをしている日に訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★