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「ふじ麺大盛 豚増し」@常勝軒 かすみがうら店の写真with family

こちらも結構前の物。
茨城大勝軒系の店。
店に着いたら思っていたより混んでいて席に座るまで20分くらい待った。
食券制で上記メニューを注文。コールはニンニク、アブラ。今思えばよくニンニク増したな。
テーブル席に座って約10分で着丼。

第一印象は豚増しをしたがただのばらまきチャーシューだったから残念だなという印象。

スープは微乳化スープで豚骨メインだが節の香りも感じられる。

麺はモチモチしている極太麺。
麺量は大盛だから350近くあった。

具はチャーシュー、もやし、玉ねぎ、ニンニク。

チャーシューはさっき言った通りで薄くて食べ応えがないが4つもあれば流石に食べ応えはある。

刻みニンニクも結構主張が強い。

ヤサイはほぼもやし。おまけ程度にキャベツがある。

生卵は全部食べるから黄身分けは使わなかった。
すき焼き風にして最後の麺を完食。

チャーシューは残念だったがそれ以外は普通に良かった。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

二郎系と言うよりふじ麺というこうじ系の別ジャンルのようなメニューなので、豚じゃなくてチャーシューですよね。
ここは魚介ぎ効いたスープが面白いんですよ。
しばらく行ってないなぁ。

RAMENOID | 2022年5月15日 05:40

かなり昔になりますが

不揃いのザクザクした豚を食べた記憶があります

大勝軒さん系?こうじさん系?だったと思われます

東大通りだった気が

20数年前の話、とあ高さん生まれていないですね!

虎ん黄色 | 2022年5月15日 05:58

おはようございます☆

こうじグループのお店ですね。
確かに豚というにはちょっとペラい気がします。
見た目の迫力はかなりありますが。
豚骨だけではなく魚介を効かせたスープも面白そうですね。

ノブ(卒業) | 2022年5月15日 06:41

おはようございます^^

安定のこうじ系ですね。
ふじ麺はどこもバラまきチャーシューですよね。
神立エリアって行ったことがないんですよ。

としくん | 2022年5月15日 07:49

とある高校生のラーメン日記さん、おはようございます。

チャーシューがペラいのは残念かなですね
(´・ω・`)

二郎系とはあの御方の言う通りちょっと違いますよね。
色んなラーメンがあるから面白いんですよね~♪
(๑>؂<๑)

ひゃる | 2022年5月15日 09:33

こんにちは
ふじ麺は確かに豚ではない印象ですよね。
あの魚介が効いた味は、定期的に食べたくなりますよ〜

がく(休養中) | 2022年5月15日 11:24

すげー

もげもげ | 2022年5月15日 12:21

こんにちは。

ふじ麺いいですね。
ラーメンにハマったきっかけがふじ麺でした。
でも、二郎系の豚のイメージから考えると
確かにこちらのチャーシューはお気持ちわかります。

ももも | 2022年5月15日 15:56

どもです!
こうじ系のジャンクメニューでしたか
食べたことがないんですが
節が効いてるのがらしさなんですかね?

二郎インスパイアと思って食べると肩透かしなポイントがありそうです

さぴお | 2022年5月15日 20:06

どもです。
増したチャーがイマイチなのは
悲しいです😣

こんにちは。

これはもももさん仕様ですね(^^)。
店の前は時々通るのですが、しばらく御無沙汰してしまっています。

glucose | 2022年5月15日 22:11

初めまして。
常勝軒さんはつけ麺ブームが未だ来ない約15年位前頃に開店したかと。
その頃は基本のつけ麺は650円大盛り無料でした。
男盛り何て到底無理な爆盛りw
お昼には仕事に託けて良く食べに行きましたw
酸味があるつけ汁が茨城に?みたいな。
昔水戸市にも大勝軒があったような?

まだまだ茨城県に大勝軒が根付く前に今の大勝軒や荒川沖にあった麺やゆう、ROSSOには田代さんがいましたw

今は大勝軒の暖簾分けで色々と揉めていますが茨城県に大勝軒系列のお店があると言う事、ラーメン好きな私は幸せに思います。

これからラーメン沢山食べて下さい🍜

コアラのマーチ | 2022年5月23日 22:14