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復刻版Paradeさんの塩らーめん16年前の5月15日京都の地で開業された「Parade」にてご提供された塩らーめんを頂きました。16年前にこんな塩ラーメンが京都で提供されてたんや😆なんとなく意味もなく感慨深さを感じながら全粒粉を練り込んだ自家製中細平打麺を啜るとスープの旨味と麺の相性の良さがわかります❢燻製鶏チャーシューは塩味旨味と柔らかさがまるでハムのようです。これは旨いなぁ❢途中「魚来」を投入すると（魚介系ペースト）これがまた上質の魚介系塩らーめんに早変わり❢味変というよりも違う一杯を楽しめたと言う感じ❢KSZZご馳走さまでしたm(_ _)m16年前に既にここまで作り込まれて更に進化系が今の「塩のキラメキ」何だなぁと思うと近いうちにキラメキ食べたくなってきました😁らーめんってホンマに凄いですね❢❢❢
くみちょう
ﾌﾟﾘﾃｨ
くみちょう
bandman
Paradeさんの塩らーめん
16年前の5月15日
京都の地で開業された
「Parade」にてご提供された
塩らーめんを頂きました。
16年前にこんな塩ラーメンが京都で提供されてたんや😆
なんとなく意味もなく感慨深さを感じながら全粒粉を練り込んだ自家製中細平打麺を啜るとスープの旨味と麺の相性の良さがわかります❢
燻製鶏チャーシューは塩味旨味と柔らかさがまるでハムのようです。これは旨いなぁ❢
途中「魚来」を投入すると
（魚介系ペースト）
これがまた上質の魚介系塩らーめんに早変わり❢味変というよりも違う一杯を楽しめたと言う感じ❢
KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m
16年前に既にここまで作り込まれて更に進化系が今の
「塩のキラメキ」何だなぁと思うと近いうちにキラメキ食べたくなってきました😁
らーめんってホンマに凄いですね❢❢❢