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「寿司鯛出汁ラーメンセット 990円」@鮨・酒・肴 杉玉 北千住の写真13:00訪問
席に案内されメニューを眺めます
丼ものからセット物いろいろあり
私は寿司鯛出汁ラーメンセット、連れはマグロ丼を口頭オーダーです

湯呑は魚の漢字が書かれた寿司屋あるあるの湯呑です
なんか接客がおあざなりな感じがするんですよね

しばらくして着丼
お寿司8貫と半ラーメンのセットです

ラーメンからいただだいてみます
透き通ったスープは優しい味付けで
鯛か私には分かりませんでしたが
お吸い物のような感じですっきりとして美味しいです

麺はどこかの回転寿司店で見た四角い中太麺に似ていて
もちもちした食感で食べやすいです

ラーメン単体だった場合は物足りない感じがしますが
お寿司のと併せる邪魔をしないラーメンであれば正解だと思います

お寿司はちょっと握りが硬い気がしましたが
ワサビがツンと効き美味しいです
帆立とタコのネタがちょっと寂しい感じがしました

連れのマグロ丼も美味しかったのですが
お味噌汁がかなり薄味で、私もすすって見たのですがほぼ無味でした

お寿司の邪魔をしないすっきりラーメンでした
ごちそうさま

追伸
お味噌汁の味がしないので、出汁を入れたかとかお客さんの前で確認しないでほしいです
お味噌汁はほぼ無味でしたから

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