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「らーめん中 チャーシュウ 味玉 硬め 多め」@寿々㐂家の写真初訪。
確かに家系なのだろう…(製法的、麺、具)が…。
カエシガツン…豚骨濃厚…などとは全く別物。
コレが本牧家系ですか。
お酢を入れた後のスープが更に円やかになり完飲…。
美味いです…感動。
本牧家も行かねばならなくなった。
ご馳走さまでした。

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