オーガス
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コメント
おいらの記憶を辿ると、ここのスープって本店と遜色ないというか、一緒な気がするんですよ。店で炊いてるっぽさがありますけど、実際は本店から持って来ている寸胴をベースに、追い骨で調整掛けているだけなのでは…と。
と言う事で、夜しか行けない遠い本店ではなく、安定営業のダイバーシティの方がお気に入りです。
…替玉せずに撤収とわ、ちょっと驚きましたｗ
Dr.KOTO | 2022年5月22日 17:48Dr.KOTOさん、こんばんは。
良い意味で豚骨臭いスープですよね。
ここまでレベルが高いとは思わなかったです。
実はレビューはしてませんがもう一種類、味玉ラーメンもたべてますw
写真撮るの忘れてました←(>▽<)ﾉ
オーガス | 2022年5月22日 18:58オーガスさん、こんばんは。
ダイバーシティとは大分お楽しみだったようですね！
フードコートでもいい感じの出来だったようですね！
こういう博多ラーメンもたまにはいいんじゃないでしょうか。
(｀･ω･´)ふぉおぉおお
ひゃる | 2022年5月23日 23:27オーガスさん、こんばんわ。
一面を覆う青ネギが惹かれる一杯ですね
表面の泡は炊いているっぽさ出てますが真実はいかに…。ま、最終的には美味しいかどうかなのですがね
ダイバーシティ東京は職場の近くなので、今度行きか帰りに寄ってみようと思います
硬め濃いめ | 2022年5月23日 23:45ひゃるさん、おはようございます。
普通に美味しかったですよ!
辛子高菜は本場に近い辛さでしたので激辛王でも満足出来るのでは?
機会があれば是非!
オーガス | 2022年5月24日 06:31固め濃いめさん、おはようございます②
長浜ラーメン系は良く関東に馴染む様に少しアレンジされているモノが多い中、コチラは本場に近い味でした。
麺も辛子高菜もレベルが高いので是非!
オーガス | 2022年5月24日 06:35
フードコート内をグルリと見渡し、田中商店さんが目に止まり決定。
早速ネギラーメン、バリカタで注文。
コーラを入れてる間に出来上がりΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
辛子高菜とニンニクを入れて着席。
先ずはスープを。
うん！
ちゃんと豚骨臭いスープですね!
アッサリしてますが、鼻から抜ける豚骨さんが良い感じです。
麺は極細縮れでバリカタが良く合います。
チャーシューはまぁこんな感じでしょう。
特に増やさなくても良いモノ。
辛子高菜がちゃんと本場に近い辛さなのが高評価です。
知らないで沢山入れてしまうと美味しく食べれなくなる辛さ。
半分程食べてからニンニク、辛子高菜を全開で食べる。
フードコートで食べられる長浜ラーメンとしては結構高いレベルで再現していますよ。
３分程で完食。
美味しく頂きました。ごちそうさま🎵