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本年171杯目。3度目の正直にして念願の初訪にて、デフォ…ヒヤリングしても要領得ないので、左上の法則で「ねぎらーめん¥780」ぉ。※因みにやり取り〜Q「ねぎ〜」と「中華〜」の違いゎ何ですか?A「ほぼ一緒です」そんな訳ないよね?(σ・ᴗ・ )σwラーショ感覚で想像する「ねぎ〜」と違う着丼!「葱が入ってますよ〜」位の感覚ですかね?w予想よりも濃厚な動物系に魚介がバシっと効いた茶濁スープ、ニンニクの助力も効いてかなりのパンチ力!久々の強い子ですが、ストレートとフックが乱れ飛んで来る様な感覚で、有無なく圧倒される旨さ☆彡自家製細ストレート麺、やや長い切出しで啜りが大変だが、小麦粉感が香る自家製麺らしい配合。強いスープだが細麺でも負けない個性で◎厚切りの肩ロースと腕?の2枚、噛み締める赤身肉な火入れ。柔らかだけどシャクっとするメンマ、スライサー?っぽい切り置きのパサ白葱、たっぷりカイワレ大根。酢で〆るとスープの再燃が凄い香り、食後のニンニク感ゎBADかなw※ニンニクの有無ゎマストでお願いしたいが、地方ほどニンニクが好きな傾向の体感。予想よりも強い子な構成に意図と意思が感じられ、価格満足度も十分!浜通りの濃厚系なら最上位クラスの印象、高ハードルの営業時間に反して、ほのぼのとする店内の空気感ゎ正に福島県♪刺激的な1杯の良店でした☆彡
3度目の正直にして念願の初訪にて、デフォ…ヒヤリングしても要領得ないので、左上の法則で「ねぎらーめん¥780」ぉ。
※因みにやり取り〜
Q「ねぎ〜」と「中華〜」の違いゎ何ですか?
A「ほぼ一緒です」
そんな訳ないよね?(σ・ᴗ・ )σw
ラーショ感覚で想像する「ねぎ〜」と違う着丼!
「葱が入ってますよ〜」位の感覚ですかね?w
予想よりも濃厚な動物系に魚介がバシっと効いた茶濁スープ、ニンニクの助力も効いてかなりのパンチ力!
久々の強い子ですが、ストレートとフックが乱れ飛んで来る様な感覚で、有無なく圧倒される旨さ☆彡
自家製細ストレート麺、やや長い切出しで啜りが大変だが、小麦粉感が香る自家製麺らしい配合。
強いスープだが細麺でも負けない個性で◎
厚切りの肩ロースと腕?の2枚、噛み締める赤身肉な火入れ。
柔らかだけどシャクっとするメンマ、スライサー?っぽい切り置きのパサ白葱、たっぷりカイワレ大根。
酢で〆るとスープの再燃が凄い香り、食後のニンニク感ゎBADかなw
※ニンニクの有無ゎマストでお願いしたいが、地方ほどニンニクが好きな傾向の体感。
予想よりも強い子な構成に意図と意思が感じられ、価格満足度も十分!
浜通りの濃厚系なら最上位クラスの印象、高ハードルの営業時間に反して、ほのぼのとする店内の空気感ゎ正に福島県♪
刺激的な1杯の良店でした☆彡