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コメント
おはようございます。
オーソドックスな作りの担々麺で美味しそうです。
甚平 | 2022年5月27日 10:01こんばんは。
これぞ担々麺という感じの見た目ですね～。
ハーフで100gくらいでこの値段なら他の物と一緒に頂くのに丁度良いですね^^
啓太 | 2022年5月27日 20:02こんばんは！
えらく安いと思ったら、ハーフなんですねェ～
蟹肉のチャーハンは、おいくらなんでしょ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年5月27日 20:20新店初レポ 乙です！
中華料理店でハーフと言えどこのお値段は頑張っていますね。
ハーフチャーハンも600円とリーズナブルですね。(*^-^*)
こういう価格設定なら使いやすいですね。
mocopapa | 2022年5月29日 05:05甚平さん、こんにちは！
正統派でした。
なまえ | 2022年5月30日 12:29啓太さん、こんにちは！
＞ハーフで100gくらいでこの値段なら他の物と一緒に頂くのに丁度良いですね
それを想定しているのかもしれませんね。ハーフ炒飯と併せたりできるので、いずれにせよ
ハーフがあるのは嬉しです。
なまえ | 2022年5月30日 12:30ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは！
あれ！金額入れ忘れてますね。追記しておきます。たしか650円ぐらいでしたが。。
なまえ | 2022年5月30日 12:31mocopapa さん、こんにちは！
まだオープンしたてで、知られていません。場所も路地裏にあり、知る人ぞ知る店です。
こういうロケでも頑張ってほしいです。
なまえ | 2022年5月30日 12:32
1階と2階があり2階に通された。街中華よりもプチ高級感があるしゃれた店内。2階はテーブル席のみで仕切りはなし。消毒液は1階入り口入って左手。
さらりとした粘度の低いスープで、芝麻醤の主張は強めで全体としてはやや濃いめの味わい。辛味はピリ辛の1段上のレベルで程よい辛さ。痺れはほとんど感じず。塩分濃度は高め。
麺は中細の軽い縮れ麺。軽い弾力感のあるもの。スープの拾いもよい。ハーフなので、分量は100g前後ぐらいでサクッと食べられるのがよい。
具は、白髪ねぎ。刻み青ネギ。青梗菜。ほのかな甘さを感じる味付けの挽肉。スープに溶けると味わいの幅が広がった。
低めの粘度の割にそこそこ濃厚なゴマ風味が広がる一杯だった。