本年172杯目。

※本店の限定営業だけ経験済み。
数回フラれてて5度目の正直かな？、やっとの初訪にて「プチラーメン￥780」ぉ。
お好みシートに記入方式…野菜＝普通、ニンニク＝なし、アブラ＝少し、駐車券提示サービス＝ほぐし肉、クーポン＝刻み玉ねぎ、自分史上最多のコールかなw。

丼が大きめなのでプチらしい着丼ですが、持ってみると私にゎ十分な物量ですね〜♪
ほぼ非乳化な豚スープ、キレとまで言わないが素材感バッチリのスープ、アトム補完も効いてるだろうが、素材感が前衛なので気にならないです。
醤油返しも刺す程の塩分じゃなく、脂っぽさもかなりバランスの良いスープで旨い☆彡

つくば製麺のオーション平太ちぢれ麺、ワシワシのインパクト重視なボイルなので、甘味が引き出されて無い麺揚げ。
後3分茹でてくれれば好みジャストかな！？
※麺のリテラシーで好きなG系が別れてる？の考察…本家のデロムッチャり麺が好み派＝製麺する人なら絶対にこの派閥でしょう。
ワシワシ生茹で麺が好みな人＝初めての店でも「麺カタ」って言う嫌いなタイプの人w

極厚の腕ロール豚、火入れし過ぎるとボソボソになるので、浅めで噛み締める火入れ。
駐車券提示サービスの「ほぐし肉」が、まさかの物量^^;…ずっと肉喰ってる感w
キャベツ多めのヤサイ、刻み玉葱がアーリーレッド配合で良い清涼感、この清涼感でスープ印象が底上げされてるかな？
酢で〆ると豚感が再燃、粗挽き唐辛子が良いアクセントで、手が止まりながらも何とか完食。

直近で食べたG系の中だと、スープに個性があり好印象。
どーゆープロデュース契約？か知らないですが、テナント運営が…テコ入れしないと厳しいかな^^;
ソフト面が個性的な良品で価格満足度も◎なので、ハード面のプロデュースこそが大事！な現状かな？
ラーメン自体ゎ満足でした☆彡