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今回は長浦の濃厚豚骨ラーメン 岩地家さんに寄ってきましたこちらのお店は家系ラーメンと竹岡式ラーメンが食べられるということで訪問しました入店前に家系と竹岡式のどちらを食べようか悩みましたが他の方のレビュー画像を確認すると家系はスープが白っぽい・・・これは業務用冷凍スープかもと思いそれなら竹岡式かな～と決めて入店します入店して食券を購入します「竹岡式らーめん」と「刻み玉ねぎ」を購入します、合計790円でしたカウンターへ案内されます店内の様子を眺めながら約6分で着ら～ですお味はスープは濃い目の竹岡式スープ☆ストレートな醤油味です味調整用のカエシが付いてきましたが充分以上に濃いのでそのまま頂きました麺はストレート系の中細麺を使用スープの絡みは良い感じです具材は山盛りの刻み玉ねぎ味が染み込んだチャーシュー海苔と細切りメンマ濃い目のスープに玉ねぎの甘みこれが竹岡式ですね～ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
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こちらのお店は家系ラーメンと竹岡式ラーメンが食べられるということで訪問しました
入店前に家系と竹岡式のどちらを食べようか悩みましたが
他の方のレビュー画像を確認すると
家系はスープが白っぽい・・・これは業務用冷凍スープかもと思い
それなら竹岡式かな～と決めて入店します
入店して食券を購入します
「竹岡式らーめん」と「刻み玉ねぎ」を購入します、合計790円でした
カウンターへ案内されます
店内の様子を眺めながら
約6分で着ら～です
お味は
スープは濃い目の竹岡式スープ☆
ストレートな醤油味です
味調整用のカエシが付いてきましたが
充分以上に濃いのでそのまま頂きました
麺はストレート系の中細麺を使用
スープの絡みは良い感じです
具材は
山盛りの刻み玉ねぎ
味が染み込んだチャーシュー
海苔と細切りメンマ
濃い目のスープに玉ねぎの甘み
これが竹岡式ですね～
ごちそうさまでした
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