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「淡麗煮干ラーメン」@麺社 あし鷹の写真未だレビューがなかったこちら。
元もラーメン屋の居抜きのようですね。
ただ建物の作り的に某ハンバーガーチェン店でしょうか。
店内キャパはありますが結構な入り。人気のようです。
デフォのラーメンと迷いましたがニボーをポチっと。
スタッフは数名いますが調理は店主?のワンオペです。
程なくして提供。
スープは少な目スタイル。
早速ズバズバ、ツルパツの中細麵がウマー。
自家製麺ですね。
スープは淡麗系なのでニボー感は程よい。
ニボラーにはやや物足りないか?
チャーシューは3種類?
どれも厚みがあって食べごたえあり。
スルスルっと完食。

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