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麺屋 花の名の裏手にありかなり細い道を入っていくのでかなりわかり難い場所です。ご夫婦の経営でしょうか。メニューは幅広く迷いましたが、ﾆﾎﾞｰを注文。ランチのセットメニューもあるようです。厨房は店主のワンオペです。程なくして提供。キラッキラの香味油の清湯スープ。中央には花形のお麩？早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰどこかの製麵所かな？スープはﾆﾎﾞｰじんわりのアッサリスープ。ちょっと想像していたﾆﾎﾞｰ系とは異なりましたがおいしいですね。チャーシューは脂身がない部位ですがホロホロでGOOD！メンマは穂先タイプ？花形はカマボコだったかな。スルスルっと完食。
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八雲
かなりわかり難い場所です。
ご夫婦の経営でしょうか。
メニューは幅広く迷いましたが、ﾆﾎﾞｰを注文。
ランチのセットメニューもあるようです。
厨房は店主のワンオペです。
程なくして提供。
キラッキラの香味油の清湯スープ。
中央には花形のお麩？
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
どこかの製麵所かな？
スープはﾆﾎﾞｰじんわりのアッサリスープ。
ちょっと想像していたﾆﾎﾞｰ系とは異なりましたがおいしいですね。
チャーシューは脂身がない部位ですがホロホロでGOOD！
メンマは穂先タイプ？
花形はカマボコだったかな。
スルスルっと完食。