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麺は中太でもちもちで良い。スープは終わってますね。大桜の系列のとのことで期待大だったからか?工場製?スープは真っ白いけど豚骨などの旨味なし。割スープをそのまま飲んでも味がしない。醤油の切れもない。ただしょっぱく酸っぱいスープ。特に気になるのが、冷凍スープを中鍋から取り出し小鍋とIHヒーターで繰り返し温め直しているので、泡立っているというか灰汁っぽいところ。具材も一人前づつタッパーに入っており、注文が入ると、平皿にどさっとうつしてレンジでチン。トッピングネギもタッパーからばさっとひっくり返して入れるだけ。バイトでも調理できるようにするには仕方ないけど、店でスープを取らない、調理しないというのは味気ない。
麺は中太でもちもちで良い。
スープは終わってますね。大桜の系列のとのことで期待大だったからか?
工場製?スープは真っ白いけど豚骨などの旨味なし。割スープをそのまま飲んでも味がしない。醤油の切れもない。ただしょっぱく酸っぱいスープ。特に気になるのが、冷凍スープを中鍋から取り出し小鍋とIHヒーターで繰り返し温め直しているので、泡立っているというか灰汁っぽいところ。具材も一人前づつタッパーに入っており、注文が入ると、平皿にどさっとうつしてレンジでチン。トッピングネギもタッパーからばさっとひっくり返して入れるだけ。バイトでも調理できるようにするには仕方ないけど、店でスープを取らない、調理しないというのは味気ない。