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「醤油チャーシューメン(チャーシュー120g)」@長岡食堂 横浜西口店の写真先月訪問したばかりでしたが、美味しかったので早くも再訪問です。
店内は、この昼食時・・・あれ?お客さんがいない。たまたま?
前回は、満席に近い状態でしたのにね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
今回も前回同様「醤油チャーシューメン(チャーシュー120g)(980円)」をチョイス♪
チャーシューは前回食べて美味しかったのでね。

店員さんに「お好きな席どうぞ」促されたので、カウンター席に。
店員さんに食券を渡し、提供を待ちます。
お水はセルフです。

程なくして「醤油チャーシューメン」が来ましたっ!!…いい香りですね!美味しそうです。
でわ、いただきま~す♪
まずはスープからね。
うんうん。うまいぞ!!相変わらず美味しい。
豚骨・鶏ガラベースの生姜醤油スープは、生姜の香りがスーっと沁み渡りますな。
その後にゆっくりと醤油のキレとコク、そして甘みが追い掛けてきますね。
やや塩味が強く感じるものの、優しい味わいのスープで美味しいです。

麺は、中細のやや平打ち麺です。
柔らかめの茹で加減で、麺自体の風味は弱いものの、喉越しは良いです。
生姜醤油スープとの相性もバッチリで麺にスープがしっかりと染み込んでいて美味しい。

具は、チャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔・なると、という感じ。
豚チャーシューは、前回は小ぶりにスライスされたものでしたが、
今回は、大判型にスライスされたものに変更されてましたね。
しかも前回よりもやや塩気が強く感じられたものの、
柔らかく味もしっかり染み込んで、肉肉しくとても美味しいです。

ほうれん草は、シャキシャキ感はあるものの、印象は弱いかな。
メンマもほうれん草と同様で食感は良いけど、ちょっと物足りないかな。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食!!
スープも優しい味わいでありながらも旨みがしっかりと感じられ美味しかった。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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