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再訪問。あまり濃い味でもなくそのまま飲める位の塩梅で、酸味は酢でつけてます。酸味は程々なのでラーメンをそのままつけ麺にした感じ、と言ったところでしょうか。普通に美味しいと思いますが、私の好きな中華屋さんのつけ麺というのは、醤油の味が濃く酸味は【生姜】で付けているというもの。生姜の作用で汗がにじんでくる位のキツ～イ感じのものが好きなので、こちらのは悪くは無いんですが、ど真ん中のストライクという感じではないです＾＾具はチャーシュー、メンマ、刻み海苔。ゆで玉子はサービスです。特に言う事はありませんが、麺が絡んでしょうがないんで刻み海苔は別皿で提供してもらえるとありがたいですね。麺はいつもの珍来麺。茹で加減もよく、つけ汁にも合っていて美味しいです。完食。ど真ん中ではありませんでしたが、ストライクの範囲内。また食べる機会があれば、その時はトッピングと一緒に食べてみたいと思います。
namekuzi
Paul
鬼脂権造
ノリダー
TDD
あまり濃い味でもなくそのまま飲める位の塩梅で、酸味は酢でつけてます。
酸味は程々なのでラーメンをそのままつけ麺にした感じ、と言ったところでしょうか。
普通に美味しいと思いますが、私の好きな中華屋さんのつけ麺というのは、
醤油の味が濃く酸味は【生姜】で付けているというもの。
生姜の作用で汗がにじんでくる位のキツ～イ感じのものが好きなので、
こちらのは悪くは無いんですが、ど真ん中のストライクという感じではないです＾＾
具はチャーシュー、メンマ、刻み海苔。ゆで玉子はサービスです。
特に言う事はありませんが、麺が絡んでしょうがないんで刻み海苔は別皿で提供してもらえるとありがたいですね。
麺はいつもの珍来麺。茹で加減もよく、つけ汁にも合っていて美味しいです。完食。
ど真ん中ではありませんでしたが、ストライクの範囲内。
また食べる機会があれば、その時はトッピングと一緒に食べてみたいと思います。