※元祖スタミナ満点らーめん すず鬼の支店が今度は熊谷に！

2022年6月2日(木)9:50到着、待ち2名に接続。
半月前に元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 赤坂店でも満足な一杯を食べて、熊谷にオープンしたら行くぞ！と思ってました。
思ったよりレビューが上がらないので先上げです。
初訪です。
今回は駐車場待ちになるといやなので早めに。
7台ある駐車場の3番目でした。

10:40に券を買うよう奥様から促されます。

辛いスタ満ソバ950円、ライス110円、まさお60円、カラシビ生玉(うえちゃん店限定)150円
を購入。

10:50オープン。
最初の7名が席へ案内されます。
この時には20人強並んでいました。

後ろには祝花が多数。
赤坂店の他にとみ田やちばから系、豚星。系、の有名店に、近所のオリバーやゴールデンタイガー、大金星の他に焔や一品香の手打ち系まであります。
交友が広いですね。

7席なのでロット4杯、3杯で作っていくようです。
夫婦の2人で切り盛り。

先にカラシビ生玉、ライス登場です。

しばらくしてコール。
ニンニク、ショウガ、アブラの全マシで。
今回のロット全員全マシでした。

スープは動物系ベースにした醤油にたっぷりの背脂、ラー油を加えたジャンキーな一杯。
濃いめな味付です。
味付脂がたっぷりでいいですね。
もちろん、刻みニンニクにショウガも効いてパンチもありますね。
タマネギ等の野菜の旨味もしっかり。
ラー油の辛さもいい具合で美味しいです。

麺はオーション系の太平打ち縮れ、茹で加減良好。
ワシワシした食感でジャンキーなスープとの相性はいいですね。

カラシビ生玉は生卵にもやしとニラのキムチが入ったもの。
これに麺をつけて食べていきます。
辛い方にカラシビが合うのか疑問でしたが、いい具合に酸味も加わってこうやって麺を食べていくのも美味しいですね。
麺量200g位。

具には豚小間、タマネギ、ニラの炒め肉野菜にまさおのうずら。
炒め野菜は濃いめの味付。
豚小間はブロック状で脂の甘味も出て美味しいです。
タマネギは炒められて甘い感じも出ています。
このあたりは勝タンやアリランぽくっていいですね。
ニラは後入れだったのでシャキっといい感じです。

まさおはうずら3個だけで、あぶらまさおになるとジャンキーな味付背脂にうずらが5個入ってきます。
まあ、脂は追加出来ているのであえて別皿はなくてもいいかな。

ライスには具材をのっけて、更にカラシビ生玉をかけて堪能です。

美味しかったです。
やっぱり辛いスタ満はアリラン・勝タン・二郎的ラーメン的でいいですね。
最初は凄い行列だと思いますが、落ち着いたらまた来たいですね。