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「チャーシューメンマラーメン」@ぜんやの写真開店前の1110
前8 後ろ多数

店内は6席が一斉に埋まります。その後はソロ客なのかペア客なのか、で連席での案内になります。ということで2周め。

着丼は1154です。ご参考までに。

黄金色に輝く透き通ったスープがラーメンの全体を下支えする仕上がり。
20年以上続く味はダテではありません。

麺は加水低めの麺で、これが一般的な評価では「?」となるところでしょうが、そんなのは良いんです。

長い距離をかけて来店し、長時間待った後ですから。
それにスープが完璧に美味しいので、つっこみどころをくれたぐらいの気持ちで十分です。

食べ終わった後もしばらく口の中に続く余韻を楽しみながら、埼玉を後にします。
ご馳走様でした。

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