※朝ラー連食

2022年2月20日(日)8:50待ち2名。
8:58席へ。
中華そば GO.TO.KU ～義～で食べた後、ふと見ると隣のこちらでも朝ラーしていたので寄ってみました。
初訪です。
こちらは待ちが出来ていました。
朝ラーの限定メニューを見て黒毛和牛にひかれて、
券売機で、限定の
煮干しのかけそばと仙台黒毛和牛丼1200円
を購入。
朝から4桁2杯、ブルジョワだ～

席に案内されます。
ちょっと嫌いな小上がりです。

しばらくしてラーメン登場。
セットで登場です。

スープはあっさりした煮干し、こっちは見た目醤油強めですね。
こちらはそば出汁っぽさが強めですが、朝からにはピッタリ。

麺は加水ちょい低めの中細ストレート、茹で加減良好。
先ほどよりはちょっともちもち感強めでスープとの絡みも良好。
麺量150～160g位。

具は白髪ネギのみ。
朝ラーならこれでいいですね。
相性バッチリです。

黒毛和牛丼はしゃぶしゃぶ系に大根おろし。
個人的にはいい和牛はレア的にシンプルに食べたいので、ちょっと火が通り過ぎている感じがもったいない感じがしました。
まあ、美味しいんですけど。

美味しかったです。
朝から2杯で腹パンです。
伊勢崎のラーメン長屋堪能しました！