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「ミニ汁なし(カタ全マシ)¥750+生たまご¥50+うずら¥100」@麺屋 顎で喰らえの写真2022.06.05 1315到着。中待ち5名に接続。

全増しで程良いモリ野菜、ジュクジュクアブラにブラぺが振りかかったの一杯。

クタ目の野菜数口で野菜ファーストをかまして天地返し。緩いウェーブのある平打ち太麺、この手では比較的細めなのと短め設定で食べ易い仕様。カタメンでも顎で喰らうイメージは少々薄いが、しっかりした小麦粉の旨み溢れる麺で個人的には汁ありよりも相性が良いように思える。チョイと甘みを伴った醤油ダレがしっかり麺に絡みつき、効果的パンチをもたらすブラぺ、更にはアブラとニンニクが合わされば箸が進む要素が炸裂。常識的な大きさの肉塊は2個、歯切れ良い柔らかさだ。

この汁なし好きやね。つけ麺も提供開始したようなので次回はそれで。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは
ナイスなミッキーですね!

キング | 2022年6月8日 21:11

ラーメンロックンオヤジ【水兵】さん こんばんは。
このアブラはただもんじゃねぇっす・・・。

こんばんは

屋号の通り麺もお肉もカチカチでなくて何より(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年6月8日 23:07