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「風神辛口スタミナ麺 880円」@東風亭の写真伊勢崎の老舗に初訪問。
火曜12時35分先客4名、12時50分着丼。
豚骨ベースがスタミナ。鶏ベースがらーじゃんとの事で後者を頼むも売り切れorz

東風麺のスープを土台にニンニク、豆板醤、辣油、たっぷりの溶き卵で旨辛をブースト!
意外とあっさりなひとくち目から徐々に深まる味わい。細麺の相性、しっとり煮豚も良好です。

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