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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ根岸線石川町駅の北東、中華街から外れかかった裏路地にある。・店の外観：黄色い看板、赤い暖簾、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約３０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外１２人ほど。・店員 ：調理の男性２人、接客の男性１人女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：徳記豚足タンメン（１０４５円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：麺の上に刻みネギ。別皿に豚足煮込み（２本、旨いがラーメンに合わせる必要はないかも。）。漬物が付属・麺 ：太、断面は幅広な長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、中華系の薬味が効いた醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで、完成度も高く素ラーメンでイケる。・その他 ：フツーにラーメンを頼んだ方がよかったかも。堪能した。
ひぐまさん、こんにちは。 中華街へようこそ～。 自分もここの名物というこの品は食べたことないんですよね。 今一つラーメンと合わせる必要性を感じないというか・・・
ぬこ＠横浜さん、ども。 ラーメンも旨いし、豚足も旨い。 しかし、合わせても相乗効果は薄いかな。 と感じましたね。
ひぐま
minasu
チャーチル・クロコダイル
尼茶(血圧やや良化^^;）
hiroto
・店の場所：ＪＲ根岸線石川町駅の北東、中華街から外れかかった裏路地にある。
・店の外観：黄色い看板、赤い暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約３０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外１２人ほど。
・店員 ：調理の男性２人、接客の男性１人女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：徳記豚足タンメン（１０４５円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：麺の上に刻みネギ。別皿に豚足煮込み（２本、旨いがラーメンに合わせる必要はないかも。）。漬物が付属
・麺 ：太、断面は幅広な長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、中華系の薬味が効いた醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じで、完成度も高く素ラーメンでイケる。
・その他 ：フツーにラーメンを頼んだ方がよかったかも。
堪能した。