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6/8（水）18：00 貸し切り状態 カウンターには高い仕切りがあり。消毒液は道路側から入ると奥にある。マスク着用の年配男性1切り盛り素朴な出汁感とやや強めの醤油風味。変哲のない昭和のラーメンで、そこにおろしにんにくが溶かしこまれ、そこそこパンチのある味わいになっている。油脂感は低くすっきりした口当たり。麺は細麺で軽く癖のついたもの。具は、刻み葱。メンマは箸休め。ワカメ。なると。中厚・小ぶりのバラロールが一切れ。塩加減丁度良く柔らかくておいしかった。懐かしの味わいにニンニクのパンチを加えた一杯だった。
おはようございます^^ 素朴なラーメンににんにくを効かせた一杯なんですね(*^-^*)
mocopapaさん、おはようございます！ ほっこりする昔ながらのラーメンでラオタ的に特別感はありませんが、 ながく生き残ってきたようなので、応援したいですね。
なまえ
ビバ三多摩
一日三食ラーメン
小太郎
カウンターには高い仕切りがあり。消毒液は道路側から入ると奥にある。マスク着用の年配男性1切り盛り
素朴な出汁感とやや強めの醤油風味。変哲のない昭和のラーメンで、そこにおろしにんにくが溶かしこまれ、そこそこパンチのある味わいになっている。油脂感は低くすっきりした口当たり。
麺は細麺で軽く癖のついたもの。
具は、刻み葱。メンマは箸休め。ワカメ。なると。中厚・小ぶりのバラロールが一切れ。塩加減丁度良く柔らかくておいしかった。
懐かしの味わいにニンニクのパンチを加えた一杯だった。