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「ネギラーメン並ネギマシ」@ラーメンショップ YAMANAKAの写真タンメンでネギを楽しんだ後、急な豪雨に襲われつつ、辿り着いた川越のYAMANAKA。

何を食べるか❔
勿論、ネギ一択(笑)

ゆで玉子のサービスあり。
が、今日は控えておきます。

口頭オーダー、後会計システム。

しばし待って完成。

【スープ】
濃厚系ではなく、程よくあっさり感もある、わりとホッとする豚骨醤油。
シャバ系の背脂、ストロングスタイルではない。
また、ネギのネギ増しによる、重層的なネギの侵攻とせめぎ合いながら調和するスープ。
ニンニク投下により、三つ巴になるかと思わせつつ、シュッと1つに纏まったYAMANAKAワールド。
これは朝からでもキマる気がします🎵

【麺】
菅野製麺所の縮れた細麺。
ラーショで菅野製麺所とはお初なのか、東福生もそうだったのか、ラーショであって、少し表情の違うラーショを楽しめている感覚でイイですね。

【具】
ネギ×ネギ。
祭です(笑)
何故かネギダブルが可能だと、ネギをダブルにしてしまうのですが、色々なネギをたっぷり楽しみたいので仕方ないです(笑)

麺と具をサラッと食べ終え、スープを楽しんで完食。

ネギをキメた(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

キメましたね!。

glucose | 2022年6月14日 08:26

カッコイイ。

バスの運転手 | 2022年6月14日 21:28

おはようございます

ネギまる一本分くらいありそうですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年6月16日 08:49

カッコイイ。

Dr.KOTO | 2022年6月19日 07:02

お初です。こちらネギWが出来ましたか?
次はそれにしてみます。

虚無 Becky! | 2022年10月13日 21:50