動物系乾物系？塩スープ
細ストレート麺ちょいちぢれ
豚バラ巻チャーシュー、豚肉、キャベツ、白菜、白ネギ、細切りタケノコ、細切りニンジン、小松菜、きくらげ、メンマ、ナルト、かまぼこ、ゆで卵半分

印象の良かったこちらへ再訪w
14時過ぎ先客1名後客無し、お水配膳と共に口頭注文、後会計

ほどなく到着
スープ一口、まろやかでエンミもちょうどいい旨味しっかりの塩スープ
スープ自体の旨味が濃いかも、鶏ガラ豚骨以外にも乾物など魚介の色んな旨味を感じ、更に野菜も煮込んだ旨味も出てるかな
しっかり美味しいが、結構独特な味でもあるかも
チュルチュルモチっとした細麺は今回カタメに感じて美味しい
キャベツ白菜小松菜も多め、カリコリの細切りのタケノコとニンジン、柔らかな豚肉も多め
ホロホロ柔らかなバラチャーシューとゆで卵はいいアクセント
ちょいと個性的だがしっかり美味しい

基本地元客が多いのかな？今回も前回も呑み客がしっかり、店主との会話もしっかり
自分は気にならないがタバコもOKっぽいので注意が必要