※スシローで台湾まぜそば

2022年3月9日(水)17:36入店、5割位の入り。
3回目のワクチンを打ち終わって帰りに。
初訪です。
まあ、半分飲みもありますが。

カウンターに案内されます。
今回は都市型店舗で一皿120円です(税抜)。
調子に乗らないように。

タッチパネルをポチポチ。
まず、生ビール、活〆ひらまさ、こういか、赤貝、煮あさり軍艦、まぐろ　を。
堪能して、
角ハイボール、なんこつ唐揚げ、軍艦3貫盛り、サーモン3貫もり。
そしてレモンサワー、宇佐水産の桜鯛を食べて、
写真にある
台湾まぜそば、追いしゃり、炭焼きかつお塩たたきを注文。

レーンに載って登場です。
タレは醤油ダレにラー油が効いたタイプ。
ピリ辛ですね。

麺はいつものやつですね。
同じ麺をうまいこと使いまわしています。
ちょい加水高めの太ストレート、むっちりしていて美味しいです。
タレもいい感じに絡んでいます。
麺量80gだと思うがどうでしょう？

具には台湾ミンチ、温玉、ネギ、刻み海苔。
ミンチもちょい辛めでちょい台湾まぜそばらしいです。
温玉でマイルドに。

残ったタレに追いしゃりをぶち込んで堪能。
いい〆になりますね。

まあ、実際の〆はデザートで。
苺づくしブリュレミルクレープメルバを堪能です(長い！)。

やっぱりいいですね。
また来ます。