※濃厚味噌カレー

2022年3月12日(土)19:28入店、先客2名、後客12名。
ほん田の後、葛飾の団地の公園で河津桜を見て、そのままの勢いで北柏、八千代の河津桜を見て八千代ではライトアップをチラっと見て食事。
最初はらーめん松信 八千代台店に行ったが駐車場が見つからない。唯一あったところがゲロ高だったので、あきらめてこちらへ。
初訪です。
デジャブが起こる白井店は何度もあります。

味噌カレー860円、餃子セット380円を券売機で購入。
空いている席へ。
券を渡す時大盛でお願いしました。

最初空いていたが、途中で家族連れが来たので一気に増えました。

店員さんは3名。
高校生っぽいアルバイトも。

ラーメン登場。
スープはミドルドロンジョ豚骨ベース。
味噌にカレー粉を合わせてあります。
最初カレーがガツンと、次第に馴染んで味噌も台頭してきます。
背脂もたっぷりでなかなか濃厚な味わいで、カレーと味噌もあっていますね。
塩梅は良好。

麺はサッポロ系の黄色い中太縮れ、ちょい硬めな茹で加減。
サッポロ的な麵が濃厚味噌カレースープとの相性もいいですね。
麺量は大盛で250g位はあった感じ。

具には炒めたもやし、ひき肉、チャーシュー、メンマ、ネギ。
野菜の炒め具合はシャキっとしていいですね。
ひき肉はコクもプラス。
チャーシューはロース2枚。
メンマは普通。
ネギは青と白、いい薬味感でさっぱりしますね。

セットのご飯にはカレー味噌スープをかけて堪能です。

美味しかったです。
やっぱりいいですね。
もっとカレーが濃くてもいい感じでした。