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今年最初の冷やしとのことで浜一さんへ訪問です。Twの写真で大量のアサリを投入されてたので、原価UPで¥1,000越えだなって思ってたら通常価格でびっくり😳でした。冷やし変更＋¥100でありがたい🙏大将から冷やしだからバターが溶けないって言われてたので、まず野菜とチャーシューを片付けて、麺に回すようにバターを擦り付けて頂きました。それでも1/3残ったので小さくしても良いかな。スープは恐らく余り塩は使って無い？アサリ出汁だけの塩気での塩バターラーメン🍜って感じです。今回も完成度が高いなぁ👍ご馳走様でした。
グロ
tmk
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Twの写真で大量のアサリを投入されてたので、原価UPで¥1,000越えだなって思ってたら通常価格でびっくり😳でした。冷やし変更＋¥100でありがたい🙏
大将から冷やしだからバターが溶けないって言われてたので、まず野菜とチャーシューを片付けて、麺に回すようにバターを擦り付けて頂きました。それでも1/3残ったので小さくしても良いかな。
スープは恐らく余り塩は使って無い？アサリ出汁だけの塩気での塩バターラーメン🍜って感じです。
今回も完成度が高いなぁ👍
ご馳走様でした。