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「つけめん大盛+ライス」@らぁめん  丸の写真土曜昼過ぎ
久しぶりの二郎に向かうも、接続寸前に時間繰上げ出勤命令の報が・・・
前日は断食までしたのに(怒)
このまま出勤するのも腹立たしいので、上司へのささやかな抵抗をすべく
丸をのぞきに。
ご主人はおらず、奥さん一人で切り盛りしてました。
土曜の昼時も過ぎてるのに、コンスタントに客が入ってくる。ほんとに認知度が上がってきましたね。
少し分離ぎみのつけだれは、いつもより塩気がつよかったかな。
麺はしっかり〆られていて、水切りもきっちり。
特濃のつけだれとクニュクニュした麺の組み合わせがたまらない。

特盛りが出来ると嬉しいんですが。
ラーメンもつけ麺も味がいつも安定しているので、この界隈では大変重宝します。

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