出張 2日目。京都→尼崎→大阪と来て、明日の京都のために泊まるところは「宇治」。明後日が大阪の伊丹なので、また逆戻り。でも、よく考えると、関東にいる時も、一都三県を行ったり来たりだから、同じなのかも。そして、今回は「予定」を立ててやってきたのに、その店が「閉鎖」との事にて、府道69号線にラーメン屋がたくさんあったので、見るからにチェーン店のこちらにあまり期待もせずに入店。駐車場の入り口が若干入りずらく、店内客ゼロ（大雨だからかも）。デフォルトで、一番量のある標題を選択。従業員さんは、めちゃめちゃ感じが良い。待っている間にポツポツと入店あり。時間は21時過ぎ。

10分くらいして、まぜそば到着。結構スープたっぷり。
背脂、プルプルで美味い。
チャーシュー、ぶ厚いけど、柔らかくなくて普通。
野菜、ハードボイルド、この系統だと少ないな〜なんて。
メンマ、ぶっといのが 2本。 2本が流行りなのか！？
と、ここまでは、事前予測通りの「そんなものだよね」という感じ。
そして、「少し乾いているな〜」なんて思いながら麺をひと口。
めちゃめちゃ美味い！！
小麦のの甘み、きちんと茹でられた上での「コシの強さ」。これには驚いた。
そして、たっぷり目のスープ。関西に来てから、「甘いスープが多いな」と日々感じていて、こちらもその流れだけど、優しい味わいで、そのまま飲める。普段は「まぜそばを混ぜない」で食べるけど、今回は混ぜて食べる。そうすると、これまで「そんなもんか」と思っていた「具」達が、星5に進化。

美味しさの余韻に浸っていると、店内はいつの間にか半分以上埋まっている。営業時間が23時までなので、本番は今から！？

関西にしかないこちらの店。お店のコンセプトを見る限り、東京にはやって来ない気がする。いや、やって来てはダメ。
帰りしな（こちらの人達と話をしていると○○しなという言葉が多くて、ついつい使ってしまう）、見つけたら入ってみたいし、また、関西に来て見つけたら、絶対に来ます！！