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田んぼの中の一軒家。最寄り駅から1km以上の距離。土日の昼のみの営業。この条件で商売が成り立っているからには、侮れない蕎麦が出てくるだろう、と期待が沸く。果たして、素晴らしい蕎麦だった。第一級の蕎麦。「本物の十割蕎麦は、あまり香らない」と言われるが、ここの蕎麦は、とても香る。やや縮れて、モソモソした感じが良い。しっかり蕎麦の味がする。210gと量もタップリ。つゆは甘め。国産蕎麦の実を１００％使用らしい。商売っ気がなくスッキリした店内。まさに「田夢」とは、良く付けた店名だ。
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とりがみの兄貴
最寄り駅から1km以上の距離。
土日の昼のみの営業。
この条件で商売が成り立っているからには、侮れない蕎麦が出てくるだろう、と期待が沸く。
果たして、素晴らしい蕎麦だった。
第一級の蕎麦。
「本物の十割蕎麦は、あまり香らない」と言われるが、ここの蕎麦は、とても香る。
やや縮れて、モソモソした感じが良い。
しっかり蕎麦の味がする。
210gと量もタップリ。
つゆは甘め。
国産蕎麦の実を１００％使用らしい。
商売っ気がなくスッキリした店内。
まさに「田夢」とは、良く付けた店名だ。