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「ラーメン(醤油)」@横浜家系ラーメン 有楽家 総本店の写真時刻は20時、車を走らせているとお腹が減ったので、
付近でラーメン屋の検索をかけます。
すると大好きな家系ラーメンの店がヒット、
「横浜家系ラーメン 有楽家 総本店」です。

「有楽家」は桑名と共和の店舗には行きましたが、
ここまであまりいい印象が無く、
資本系の中でも味はイマイチな印象。
とはいえ家系ならなんでも食えてしまうのが自分。

店内に入るとまず券売機、
メニューが多すぎてデフォルトを探すのに一苦労。
客も土曜の割には入ってないなぁ。
そして資本系特有の鬱陶しい挨拶も健在。
その元気は調理に使ってくれ、提供時間が長いんだが。

【ラーメン(醤油)】
例によって固め濃いめ少なめで注文。
豚骨先行は相変わらずというか大方の予想通りですが、
カエシも有楽家比ではそれなりに効いていて、
まぁまぁいける味だと思います。
明らかに桑名、共和よりは美味い。
ただ油は少なめにしては若干多め、
麺も固めにしてはかなり柔らかい。
詰めが甘いっちゃ甘いんだよなぁ。


まぁスープはそれなりに美味かったのでよし。
いや待てよ、心の中で本店ブーストがかかっただけか?
ごちそうさまでした。

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