●2022年6月26日(日) 晴 13:28訪問 13:45着丼。

●2022年123杯目(6月27杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されているされている温度計が35℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市通町111(高崎駅西口)に2022年6月26日(日)オープンした『だいだらぼう　はなれ』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店の場所は、「上州山賊麺　大大坊」が移転する前に営業していた場所にオープンしました。

●お店に入り、手を消毒してから右側中央にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が3人いました。

●店員は、女性2人と男性1人で切り盛りをしていました。

●今回は、女性店員に確認したお勧めの『味噌ラーメン(並盛・150g)850円』と『タルタル肉めし350円』を注文して写真撮影の許可を頂きました。

●お冷やを飲みながらカウンター席で待っていると17分後に発注した「味噌ラーメン」と「タルタル肉めし」が着丼しました。

●味噌ラーメンは、麺の上に角切りチャーシュー、もやし、味玉、刻みネギがたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とタルタル肉めしを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、油が入っている割りにあっさりして少し甘い味噌スープで美味しかったです。

●タルタル肉めしは、ご飯の上に角切りチャーシューとタルタルソースがたっぷり盛り付けてあり、美味しかったです。

●具がたっぷり入った味噌ラーメンとタルタル肉めしを食べたのでお腹が一杯になりました。

●美味しいラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆