平日の夕刻に初訪問です。
銀座で60年続く老舗のラーメン店が2019年に3年ぶりに復活したお店とのことです。
ちなみに、閉店前には来たことがなく、今回が初訪問となります。
店内は、この時間帯・・・おっ！？そこそこの客入りですね。

さて、まずは店内の券売機にて、食券をと思ったら、
食券を買わずにそのまま席に促されたので、席にて注文みたい。
今回は初訪問ですが、事前に調べて決めていた「チャーシューメン(1100円)」と「竹の子(150円)」を口頭注文♪
で、注文後にママさんにお金を渡して、ママさんが食券を購入するってシステムみたい(笑)
…ラーメンを待ってる間に店内は満席状態に、人気店の様ですね。

程なくして「チャーシューメン＋竹の子」が来ましたっ！！…おっ！？昔ながらの哀愁ある中華そばって感じで美味しそうです。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
おっ！？
に動物系と魚介系に深みのある醤油ダレを合わせたスープは、
初めて食べたにもかかわらず、何処か懐かしさのある王道の中華そばって感じがします。
また、とても優しいスープであるものの、旨みもしっかりと感じられて美味しい。

麺は、自家製のストレート麺です。
つるっとした滑らかさともっちりとした食感の麺で香りも良い感じ。
スープとの相性も抜群でしっかりと馴染んで美味しいです。

具は、チャーシュー・ねぎ・竹の子、という感じ。
チャーシューは、しっとり柔らかく味もしっかりとして、肉肉しくとても美味しいです。
竹の子は、甘めの味付けであり、コリコリっとした食感がすごく良い。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食！！
優しい味わいで懐かしさのあるスープでありながらも、新しさも感じることのできる一杯で美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))