なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【1日15食限定】冷やし昆布水950円、和え玉250円」@麺処 鶴舞屋の写真※群馬RDB上位店訪問

2022年6月26日(日)10:55到着、待ち9名に接続、後続多数。

ちょっと出遅れましたが、6台ある駐車場に停められました。
初訪です。
11:00オープン。
順に検温・消毒して食券を買います。

暑かったのと、昆布水のラーメンって珍しいなあと思い、
1日15食限定とあった 冷やし昆布水950円と和え玉250円
を購入。
昆布水は黒(醤油)と白(塩)があるので、白で。

何とか一巡目で席につけました。

店員さんは3名。店主夫婦とバイトの方?で切り盛り。

ラーメン終盤で和え玉をお願いしました。

しばらくして和え玉登場。
ここのは珍しく最初から混ぜてあるんですね。
麺は加水低めのおなじやつっぽいです。
パツパツした食感がいいです。
油は少々。
麺量は140g位かな?

具にはチャーシュー、ネギ。
チャーシューはレア系のやつの細切れタイプ。

昆布水につけて食べてもみたが、これもよかったです。
食感初すき焼き風。

また来ます。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。