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仕事での移動中、昼飯時にでたまたま前を通りかかり訪問。なかなか年期の入った面構え、自分らは飯のタイミングでしたが平日13時半を回っており店内は先客ゼロ(のち一人)。ラーメン、油そば、チャーシュー丼、とラインアップされており、自分はラーメンとプチチャーシュー丼をオーダー。なんか見ただけでベーシックな旨さを感じさせる一杯。麺とスープ、その見た目です。合いそうだな。と感じさせます。で、案の定この乳化タイプのスープと中細のストレート麺がよく合う。有難い旨さではなくスタンダードの旨さ。スルスルっと食べられてしまいました。基本中の基本、麺とスープのバランスがとても自分好みでした。仕事の合間にこういうラーメンがサクっと食べられたのが嬉しかったです。ここはまた再訪ありそうです。何はともあれごちそうさまでした。
zuwatara
モンゴルマン
HASH-ROYAL
さぴお
ゆーぞー
お志乃
昼飯時にでたまたま前を通りかかり訪問。
なかなか年期の入った面構え、
自分らは飯のタイミングでしたが
平日13時半を回っており店内は先客ゼロ(のち一人)。
ラーメン、油そば、チャーシュー丼、
とラインアップされており、
自分はラーメンとプチチャーシュー丼をオーダー。
なんか見ただけでベーシックな旨さを
感じさせる一杯。麺とスープ、その見た目です。
合いそうだな。と感じさせます。
で、案の定この乳化タイプのスープと
中細のストレート麺がよく合う。
有難い旨さではなくスタンダードの旨さ。
スルスルっと食べられてしまいました。
基本中の基本、麺とスープのバランスが
とても自分好みでした。
仕事の合間にこういうラーメンが
サクっと食べられたのが嬉しかったです。
ここはまた再訪ありそうです。
何はともあれごちそうさまでした。