あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは。
ラーメンとカレーを一緒に食う時点で驚きなのに、
カレーにカツを乗せ更に大盛りにしますか(^^)！
そのカロリー、どこで消費してるんでしょう(^_^;)？
あたと_13号 | 2022年6月30日 11:48こんにちは
ラーメンでなくカツカレー
しかも大盛りときましたか！
トンカツ大好きだけど何気にカロリー
めっちゃ高いんですよね。。。
キング | 2022年6月30日 12:19どもです。
むつみ屋さん懐かしいです。
結局は日乃屋カレーなんですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月30日 12:49こんにちわ～
コチラにはカレーつけ麺があるようですな。ﾌﾑﾌﾑ。
上尾方面に行った際は寄ってみようと思いまーす♪
たく☆ | 2022年6月30日 13:58こんにちは^^
日乃屋のカレーに竹麓ラーメンに鶏笑の唐揚げを
1つの店舗で提供しているんですね。
オペが大変そうですね。
混んだら2人で回るのかな？と心配しちゃいます。
mocopapa | 2022年6月30日 17:50こんばんは。
3つのお店が1つの店舗に集約されているのですか。
ラーメンチョイスは😱でしたが、牛が強いスープは中々味わえないですから良しでしょう👌
カツカレーは大盛りだったのですね😮
塩対応 | 2022年6月30日 19:18こんばんは。
なかなか面白い営業スタイルですね～。
ラーメンの方はかなり牛感が強めの一杯の様ですね。
啓太 | 2022年6月30日 20:41むつみ屋さんの創始者監修のラーメンなんですね。
店舗の形態から推察するに、どのメニューも店で仕込んでるわけではなさそうですが。
美味しければいいんですけどね。
RAMENOID | 2022年7月1日 05:05おはようございます^^
何と異色のコラボ店。
クリアな清湯に牛の旨味が満載っぽいですね。
主役はカツカレーのように見えますが(^^;
としくん | 2022年7月1日 09:46こんばんは
牛骨は最近頂いてないなぁ。
これは今日みたいなクソ暑い日にはサッパリ行けそう。
冷しにもアレンジ効きそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年7月1日 22:57こんばんは！
素敵なコラボですね！
カツカレーとラーメンの組み合わせ・良いですね(^^)
みずみず | 2022年7月1日 23:00
上尾市国道17号バイパス沿い。
以前リンガーハットがあった店舗に、
カレー屋さんの『日乃屋カレー』
からあげ屋さんの『鶏笑』
が入っていて、更に5/3にラーメン屋の『竹麓らーめん』が入った模様。
なんとなく気になって寄ってみた。
中に入ると3店舗と言っても看板は3つ有るだけで、結局１つのお店。
先客は2名。
スタッフは調理場に男性スタッフとホールに女性スタッフ。
少し悩んで牛のラーメンとカツカレーを頼んでみた。
(後で気付いたのですが、冷たい麺やつけ麺だと7/10まで600円とか😱しくじりましたよ。)
カレーとラーメンがほぼ同じタイミングで提供。腕がありますね。
スープを飲むと牛の香りが強くてビックリ。
牛脂の甘い香りが強めに来て、塩気は程よく、ジンワリと旨味が広がる。
今まで経験した事が無かった牛が攻めてくるスープに終始戸惑う。
麺は白っぽい中太縮れ。ポソポソとした食感。縮れがあるので牛のスープを絡め上げ、吸い込みながらたっぷりと持ち上げる。
チャーシューは牛のモモ辺りかな？やや硬めで噛み締めると牛の旨味がジュワリ。少しジャーキーっぽい味わいと思います。
後は白髪ネギと小ネギなど。
日乃屋のカツカレーは大盛りにしてもらった
ネットリとしたルー。甘く、少し辛く、少し酸っぱく。
薄いカツが揚げたてで旨い。
日乃屋のカレーは初めて食べたが、和風カレーを突き詰めていった味わいに思いました。
軽く食べ終わり。
大崎先生が『北海道味噌 あさ陽』の今日の一杯でで竹麓らーめんに触れられていましたが、むつみ屋創業者の竹麓輔さんのプロデュースの様。
記憶に残る味わい。牛味のラーメン勉強になりました。
ごちそうさまでした